2010年02月26日

鶏肉と唐辛子の黒酢炒め

8日の補完。献立に悩んだらこれという感じで。唐辛子は半分に切って黒くなるまでよく炒め、中華山椒は黒酢と同じくらいのタイミングにする、というのがよいようだ。