19日の補完。品数が多いやたら豪華に見える食卓に。さんまは新しい魚焼きグリルで焼いたもの。両面焼きなので引っくり返す手間がなくなった。焼き目は前のほうがよくできた気もするけど、同一の素材で比較しないとなんとも言えないかな。味はまぁ悪くない感じ。いつものビネガーとオイルベースのポテトサラダにさらにミニトマトとカリカリにしたパンチェッタを入れてみた。これはいいね。
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