KeN's GNU/Linux Diary | 棒々鶏、焼きシシトウ、ほうれん草のおひたし

2009年06月14日

鶏むね肉は熱湯に漬けて1時間。柔らかく仕上がって良い感じ。ただ時間が経つとちょっとパサパサしてきちゃうかな。たれは芝麻醤、豆板醤、中華醤油、ごま油、松の実、黒酢、塩、砂糖、白ごま。

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