2009年04月21日

ビーフシチュー

18日の補完。ジム帰りで汁気のあるものが食べたいね、ということで。ごろごろとでかい肉を入れてみた。コスモのフレークだけだとちょっと甘くて一本調子なので、少々の赤ワインビネガー、コショウ、タイム、ナツメグ、オールスパイスと加えて調整。

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