頂き物のごぼうと大根を使って。…うまい、うますぎるぞー。手羽元と昆布と醤油と味醂と酒のだしに具材の旨味が加わった汁をたっぷり吸い込んでいてじわっと口の中に広がる。その他の具材は人参、はんぺん、魚河岸揚げ、さつまあげ、いわし団子、ちくわ、じゃがいも。
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