KeN's GNU/Linux Diary | 鯖の味噌煮、ナスとインゲンの味噌炒め、冷ややっこ

2008年10月22日

20日の補完。鯖は塩フィレだったのでちょっとしょっぱくなっちゃった。ナスとインゲンは切ってじっくり柔らかくなるまで炒め、塩、胡椒、醤油、味醂、水溶き味噌少々を加えて炒め煮のようにする。

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