2008年10月22日

鰹の土佐造り、湯豆腐、きゅうりのぬか漬け

17日の補完。湯豆腐は、昆布でだしを作って、醤油・味醂を入れ、白菜、人参を茹でてから、最後に木綿豆腐を入れて少し煮る。