16日の補完。米国ではスパゲッティは食べてなかったので、帰国最初の食事はスパゲッティに決定。今回は食事にあまり不満はなかった(米国なのに!)とはいえ、自分で作ったのはやはり安心する。ニンニクとオリーブオイルで炒めて玉葱をローストし、鶏肉に強力粉と胡椒をまぶしたものを加え炒めて生トマト、トマト缶、コンソメ、塩、ベイリーブス、各種ハーブと入れて煮詰める。
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