2008年08月25日

きゅうりと豚肉の味噌炒め、きゅうりとミョウガの酢の物、こんにゃくのピリ辛煮

キュウリの消化にスパート。炒め物は、ゴマ油で豚肉とピーマンを炒めたところにキュウリを加え、塩、醤油、酒、味醂、味噌と入れていった。豚肉とキュウリ、味噌とキュウリ、ピーマンとキュウリといずれも相性が良く、食感も良くて、新発見的なおいしさ。

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