KeN's GNU/Linux Diary | かつおのサラダ、切干し大根

2007年03月26日

かつおたたきはミョウガを載せ、ポン酢で。切干し大根は水で戻したあと、人参、絞った大根、あぶらあげを順にゴマ油で炒めて、醤油、味醂、酒、塩、水で煮詰める。

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