KeN's GNU/Linux Diary | メカジキと鶏肉と玉葱のタンドリー風オーブン焼き

2007年02月07日

ニンニクのみじん切り、ヨーグルト、カレー粉、唐辛子、フィッシュマサラその他各種スパイス、胡椒、塩、油、レモン汁をよく混ぜて、メカジキと鶏肉を漬け込む。鉄板に野菜と一緒に並べ、オーブンで焼き上げる。

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