2006年02月24日

タコス

いつも薄く作るのに失敗しているタコス皮については、とうもろこし粉のほかに強力粉を少し混ぜてみた。薄くうまく焼けるようにはなったけど、ちゃんとしたシェルにするにはもう少し工夫が必要かな。