KeN's GNU/Linux Diary

2007年12月27日

煮物は昆布のだし汁にじゃが芋、人参、かぶ、茹で済みの里芋、厚揚げ、いんげん、醤油、酒、味醂を入れて柔らかく煮た後、醤油と塩で味調整。

刺身のサクは目利き的にビビビときて買ったもの。思ったとおり脂の乗りが良く身が締まっていてうまい。

25日の補完。カレー用の粗挽き合挽肉を使用した。なかなかうまい。具は玉葱、挽肉、ナス、ピーマン、トマト、ほうれん草。

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