2007年11月14日

生姜焼き、茹でキャベツ、鳥皮と大根のスープ

生姜焼きは刻み生姜、醤油、酒、味醂、塩、胡椒に肉をよく漬け込んでから焼く。キャベツは1/3玉くらいだけど茹でるとあっさり食べられるね。