2007年05月05日

豚肉とニラのクッパ

冷蔵庫でだいぶ放っておいたキムチがあったので、豚肉、ニラ、ネギ、ピーマン、コチュジャン、ニンニク、ごま油、醤油、酒、味醂とよく混ぜて、炒め、鳥ガラスープに入れて軽く煮る。卵を炒めて丼ごはんに載せ、上に具材とスープをかける。

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