カルフールでラムカレー用肉を買ってきたので、インド風カレーに。ラムと野菜(人参、ナス、じゃが芋、ガルバンゾ豆)は炒めて圧力鍋に10分ほどかけ、玉葱やマサラで作ったルーを混ぜ入れる。ほうれん草は炒めてミキサーにかけて混ぜる。