2007年02月09日

焼き餃子

ちょっと具の水気が出て作るのに苦労したけど、味良くできた。の品質はだいぶ一定してきたか?

カルボナーラ、ツナレタスサラダ

7日の補完。ヒレで作ったパンチェッタは脂がなさすぎで、昔食べたまぐろの干物のお菓子みたいだ(笑)。また豚バラで作ってみよう。