2006年12月07日

かつお土佐造りとサーモンの刺身、大根つま、かぶのぬか漬け、厚揚げとネギの味噌汁

しめサバ作りたいんだけど、帰る時間にはもうおろし済みのものしかないね(鮮度がわからないので買いにくい)。とりあえず、かつおとサーモンで刺身食べたい気分を癒しておく。かぶとも合いますな。

鶏肉と豆腐のインド風カレー

5日夕の補完。基本はインドカレーの作り方なのだけど、少しやさしい感じを出したかったので、よく水気を切った木綿豆腐をサイに切って粉をはたき、焼くときから一緒に入れてみた。けっこうおいしい。