KeN's GNU/Linux Diary

2006年10月27日

冷凍庫でずいぶん眠っていたサーロインを使って。パプリカ、クミン、オールスパイス、ナツメグ、タイム、塩、胡椒、ニンニク、オイルに肉を漬け置く。鉄板に玉葱、ピーマン、青唐辛子、トマトと肉を並べて、250度のオーブンで野菜と肉の両面を焼く。小麦粉のタコス皮でアボカドとチリソースと一緒に巻いていただく。

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