KeN's GNU/Linux Diary

2006年06月29日

鶏肉に強力粉・塩・胡椒を振り、多めのオリーブオイルでニンニクをローストして鶏肉とローズマリーを入れ、両面と中をしっかり焼く。赤ワインを入れて飛ばした後、種を取った刻みトマトを入れてオイルと混じる程度に少し煮る。茹でたパスタの上に肉とトマトと汁をかけて出来あがり。ちっちゃいパンがほしくなるかも。

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