2006年01月08日

タイカレー、タイ風卵焼き

卵焼きは、挽肉とスライスした玉葱を塩胡椒しつつ炒めて取り出し→卵をほぐしてナンプラー、塩、砂糖を混ぜて中華鍋に入れ→肉と玉葱と刻みトマトを包んだもの。けっこうおいしい。