2005年12月13日

手巻き寿司

土曜に買ったアボカドがちょうど食べ頃になってきたっぽいので、お寿司に使うことにした。酢飯は米酢、砂糖、塩を振って切り混ぜ、うちわで仰いで作成。具はびんちょうまぐろ、サーモン、ほたて、卵焼、キュウリ、ワカメ。わさび醤油とわさびマヨネーズで。